Alain Ducasse

Alain Ducasse

Aujourd’hui je vous donne deux liens, un sur son empire (écrit pour le journal le Monde par Judith Perrignon) et un deuxième sur les 25 ans du Louis XV (écrit pour le journal Le nouvel Observateur par Geneviève Pardo) et enfin une vidéo de présentation de...
24 heures au restaurent Alinea

24 heures au restaurent Alinea

Une autre vidéo du restaurant Alinea à Chicago, classé n°6 au classement des World’s 50 Best Restaurant, tenu par le chef Grant Achatz Pour en savoir plus sur ce classement, voici un article sur le blog des frères Pourcel. N’hésiter pas à laisser un commentaire...