Sablé au chocolat et à la fleur de sel

Sablé au chocolat et à la fleur de sel

Recette de Sablé au chocolat et à la fleur de sel tirée du livre ph10 de Pierre Hermé Appareil à Sablé au chocolat et à la fleur de sel: Couverture Guanaja 70 % 465 g Farine type 55 540 g Cacao poudre 92 g Bicarbonate de sodium 15 g Beurre doux 465 g Cassonade blonde...
Sablé parmesan-curry

Sablé parmesan-curry

Recette de sablé parmesan-curry inspirez des sablées aux olives et parmesan de Jacques et Laurent Pourcel du livre Tapas: Petites bouchées, une recette simples et terriblement gourmande. Parmesan en poudre 214 g Farine 150 g Sel 180 g Poivre 2 g Poivre 1 g Huile...